肉松小贝

肉松小贝的做法步骤

1. 第1步.

   分离蛋清和蛋黄，牛奶色拉油倒进蛋黄里，搅匀

2. 第2步.

   低粉过筛放入，横着给它拌匀

3. 第3步.

   预热烤箱

4. 第4步.

   打蛋清，糖分三次加到蛋清里。打到大气泡加第一次，打到小泡的时候加第二次，有纹路了加第三次 打蛋器转到最高速

5. 第5步.

   打到有这种直立的小尖就好了

6. 第6步.

   取三分之一蛋清到蛋白，拌匀

7. 第7步.

   再倒回到蛋白里继续翻拌均匀

8. 第8步.

   装进裱花袋内，挤成长条，进烤箱中下层180度，15分钟左右

9. 第9步.

   准备肉松，把海苔剪碎拌在肉松里。

10. 第10步.

    放凉后切开，刷入沙拉酱，粘一层肉松海苔。外圈也是，刷酱、蘸肉松