自制牛肉辣酱

自制牛肉辣酱的做法
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自制牛肉辣酱的食材和调料

辣椒3.5公斤
芝麻200克
干炒黄豆500克
干炒大豆100克
干炒花生200克
清油500克
200克
味精100克
400克
白酒200克
牛肉依个人需求

自制牛肉辣酱的做法步骤

  1. 第1步.

    所有食材准备好,牛肉煮熟,沥干水分,切小丁。

  2. 第2步.

    锅里放油,待油七八分热,将牛肉丁放锅里炒干。

  3. 第3步.

    另一个锅里放清油500克,待油七八分热,将剁好的辣椒放锅里翻炒,大概十分钟左右将剩下的食材依次放入,再一直翻炒,直到把辣椒里的水分全部炒干,锅里出油,大概需要30-40分钟就OK了。

  4. 第4步.

    玻璃瓶白酒消毒,装瓶,美美的酱就做好了

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