这个早餐很受宝宝的欢迎，能吃掉一整个馒头，再配上麦片奶或者小米粥，好吃又健康！（馒头我是自己提前做好的，不喜欢外面卖的馒头，很大一个，还很白，不知道放了什么东西，所以，为了健康，要从蒸馒头开始做起！）
将提前蒸好的馒头打上花刀，注意不要切断。将虾去沙线，洗净，切成丁，胡萝卜切成丁。平底锅放少许油，将虾和胡萝卜炒熟，放入少许盐。
将鸡蛋蛋清与蛋黄分离，备用。
将炒好的胡萝卜丁和虾丁放入馒头缝隙中，最后放入马苏里拉芝士。
之后，均匀地刷上蛋黄液，撒上黑芝麻、葱花和少许盐。
烤箱预热200度，烤制10分钟左右，就可以出炉了！外酥里嫩，可以再配上番茄沙司，蘸着吃，味道更好！
蛋清不要浪费呦，可以留着做蛋糕^_^。