凤爪洗净剁小下姜片和盐煮熟,大概15分后捞出放凉。煮烂点好入味。蒜头和辣椒香菜洗好切小,柠檬切片.金针菇用开水烫一下捞出沥干。
拿个锅或盆放入凤爪下酱油搅拌后下黄瓜蒜头辣椒金针菇再拌下,再下香菜和柠檬,香油再淋在上面,香味扑鼻的凉拌就好啦
上桌啦