蒜香菇菇虾

蒜香菇菇虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾去头去壳去虾线，背上划一刀，待煎，虾仁加【A组】抓匀等待。

2. 第2步.

   平底锅中小火融化黄油，放入蒜末炒香，先放金针菇，翻炒一下加盖焖1分钟后，拨到锅子周围，把中间留出来煎虾仁。

3. 第3步.

   铺上虾仁，加盖焖1分钟，翻面，再加盖中火焖1分钟

4. 第4步.

   起锅前撒上胡椒盐+罗勒碎（或香葱碎），翻炒均匀关火，出锅。