1,把青椒切成青椒末。 2,把锅烧热,倒油,把青椒放到锅里,加盐加酱油,炒熟。 3,把鸡蛋打入碗中,搅均匀。 4,把炒熟的青椒倒入鸡蛋碗里,搅均匀。 5,锅里加油,烧热,把鸡蛋青椒倒入,煎熟。 6,待两面都煎至金黄,装盘即可。
青椒要切成末,一定要单独炒熟。