东北酸菜猪肉炖粉条

东北酸菜猪肉炖粉条的做法
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东北酸菜猪肉炖粉条的食材和调料

酸菜500克
猪肉500克
粉条适量
花椒适量
适量
适量
生抽适量
适量
适量
材料油适量
适量
蚝油适量
十三香适量
大料两朵

东北酸菜猪肉炖粉条的做法步骤

  1. 第1步.东北酸菜猪肉炖粉条的做法步骤 第1步

    肉切块,葱姜蒜切丁,酸菜用水洗好,锅放油加热,放入葱姜蒜,大料炒香,放入肉,炒变色,放入酸菜,爆炒,一定要把酸菜炒匀,炒透!

  2. 第2步.东北酸菜猪肉炖粉条的做法步骤 第2步

    炒好后加水,放入土豆粉条,水的量多少要看粉条的量多少而定!放入十三香,蚝油,生抽,材料油,盐,大火烧开,改中小火炖到粉条熟透汤汁刚好时即可!

  3. 第3步.东北酸菜猪肉炖粉条的做法步骤 第3步

    出锅前放入蒜末,鸡精!即可!

  4. 第4步.东北酸菜猪肉炖粉条的做法步骤 第4步

    美味的酸菜猪肉炖粉条,可以开吃了!

小贴士

酸菜一定要炒好,不然有腥气,发硬不好吃!材料油前面有教过制作方法!
我比较喜欢粉条,放的多些,大家也可以多放酸菜,少放些粉条,可以灵活掌握哈!😊

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