以前都是在家爸爸妈妈做了吃！出门上班后就没吃过了，今天心血来潮自己做，又懒得做调料😄😄反正好吃到停不下来😜
肉清洗干净下锅煮，放姜片～小葱～八角等调味材料大火煮十五到二十分钟，用筷子试一下熟了没，煮太久会老，蒜不好入味
煮熟了捞出来放凉直接切片，厚度在2mm最好啦，接下来摆盘，直接撒上辣椒粉，把蒜泥直接撒上去，切碎的小葱和香菜也撒上去！
锅里加点油吧姜爆香然后加小半碗水，加生抽，少量盐和味精。烧开直接均匀淋在撒了料的肉片上！好啦，可以开吃啦😄是不是好简单
放了生抽一定要少放盐，不然会咸
肉要切薄！不然蒜不入味！
蒜瓣用刀拍扁再切会更碎！