柠檬泡爪

柠檬泡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪浸泡出血水。

2. 第2步.

   剪去指甲， 剁成两半，继续浸泡后洗净。

3. 第3步.

   起锅，大火煮开后放入鸡爪，继续大火煮15分钟。捞出，用凉水反复清洗。 ps. 能在冰块中先浸泡几分钟，味道更加。 （因为煮时间过长，来不及拍在锅中照片）

4. 第4步.

   泡过凉水的鸡爪放入容器。 小米椒和泡椒洗净切断;柠檬切片；茴香和花椒先用热水烫一遍，出味。连同生抽，白醋，冰糖一起放入容器中。 搅拌搅拌！

5. 第5步.

   放冰箱一晚腌制的鸡爪就完成了。