通用版冰皮月饼

通用版冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   首先你要准备一个蒸锅，烧水

2. 第2步.

   按配方逐个称重材料，先把粉类倒进去

3. 第3步.

   倒入牛奶搅拌，再倒入玉米油、炼奶 搅拌，搅拌到均匀看不见油就好。静置5-10分钟

4. 第4步.

   把搅拌好的的倒入蒸锅当中

5. 第5步.

   中大火蒸25分钟左右，蒸熟就行。

6. 第6步.

   用筷子打散，散热。静置一会儿

7. 第7步.

   等不烫手就可以揉了。把油揉进去就好了。

8. 第8步.

   然后把馅儿和皮 25g，25g称量好。

9. 第9步.

   开始包月饼啦，放在虎口的位置。，底可以稍微厚一点，因为要做印花

10. 第10步.

    包好，口封封好

11. 第11步.

    放入模具中

12. 第12步.

    压一压

13. 第13步.

    乖巧可爱的冰皮月饼就粗现啦

14. 第14步.

    如果想添加颜色，可以用各种颜色的果味粉跟皮混合在一起揉出有颜色的皮。 把印花用另一种颜色填充。压出来就是这样的