小美版牛肉干

小美版牛肉干的做法
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小美版牛肉干的食材和调料

牛腱肉600克
3片
60克
八角2个
花椒一小撮
料酒1茶匙
700克
桂皮1小片

小美版牛肉干的做法步骤

  1. 第1步.小美版牛肉干的做法步骤 第1步

    牛肉切小块先焯水5分钟50度速度1

  2. 第2步.小美版牛肉干的做法步骤 第2步

    放入调料...可把调料放入料理包,以便过会儿捞出!

  3. 第3步.小美版牛肉干的做法步骤 第3步

    倒入700克水,加15克料酒!

  4. 第4步.小美版牛肉干的做法步骤 第4步

    以50分钟100度小勺反转

  5. 第5步.小美版牛肉干的做法步骤 第5步

    将煮好的肉➕盐1茶匙,蚝油少许,老抽一汤匙,糖30克入煮锅,再加蜂蜜少许以25分V反转小勺!

  6. 第6步.

    取下量杯,收汁凉后完成!

  7. 第7步.

    烤箱低温烘干牛肉干就OK

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