非常快手的一款健康小饼,利用泡发香菇的水和又伊鲜酱油增鲜,蔬菜种类可根据口味自行调整,用到的调味料也非常简单。作为早餐、健身餐都是非常营养的。
食材如图,干香菇提前泡发,切成小丁
虾仁剁小块
面粉中加入鸡蛋
倒入蔬菜粒,加入少许又伊鲜酱油
根据干湿程度,加入适量泡发香菇的水,拌匀面糊
不粘锅烧热,倒入少许食用油,把面糊弄成圆饼形,小火煎熟
盛出!吃!
本人口味比较清淡,加了酱油便没有加盐,咸味请自行控制~图中的胡萝卜丁切得有点大,大家可以切小一点