做榨菜月饼熬了猪油，有了一小碗油渣，用来煮面最好不过了，香香的，很好吃
用猪肥肉熬油，剩下的就是油渣 烧锅开水，下面条（我用的是味千拉面，你也可以用生面、挂面等），煮到五分熟捞出过凉水备用 起油锅，下青菜翻炒两分钟，加适量水煮开，放入过了凉水的面煮熟 碗内放酱油、盐、猪油，冲入开水，将煮好的面条放入，撒上油渣即可
