今天开始认真学做饭了！
为了让家里的狗子（主人）爱上我的家常菜
其实还是为了过日子
土豆切片，泡水里，洗净淀粉
葱、蒜切末备用
锅内放油，稍微多一点 毕竟是煎炸
待油热倒入土豆，炸个几分钟…
炸土豆的时候拌好料：香油两勺、味精少许、盐看着办、藤椒油一点点、花椒粉一点点、辣椒面可以多一点、一两滴醋，再把切好的姜蒜放进去。
起锅，放入调好的料中拌匀。缺啥补啥～
1.洗土豆片的时候淀粉要洗干净哦，炸土豆淀粉多了粘锅且不那么好吃啦
2.酱油只能加一点点，如果喜欢醋的话也是一点点
3.干辣椒面是精华，熟油辣椒是不能代替的
4.可加少量小米辣调味
5.土豆下锅前可放少量盐，防止油贱得过于厉害
6.可叫少量鱼腥草香草调味