这是平常经常做的午餐。
健身期需要低脂高蛋白,小儿子一岁半,已经过了能用成品辅食泥糊弄的年纪…
除了米饭要提前准备,剩下的一刻钟都用不了。
我不怎么擅长做饭,能保证营养均衡口味清淡就好。与其把时间花在给孩子弄一口吃的上面,不如陪他们玩玩不是。
大米与藜麦加平时蒸饭的水量,电饭锅正常程序蒸饭。
平底锅烧热喷一点橄榄油,皮面朝下放入鳕鱼块,转小火慢煎,中间小心翻一次面(鳕鱼易碎),撒适量胡椒与盐(孩子那块儿就不用加调料了)。
西葫芦切小块,小平底锅烧热喷一点橄榄油,下西葫芦块翻炒三分钟,加persillade和一点盐再翻几下起锅。
摆盘。 孩子那份用辅食剪戳戳戳戳… À table~
太简单了就不需要步骤图了吧…
persillade是法国一种调味品,主要是磨碎晒干的香芹和大蒜,我这瓶里面有胡萝卜粒,无盐,说实在的有点像方便面的蔬菜包…