重庆杂酱

重庆杂酱的做法步骤

1. 第1步.

   热锅倒油烧到八成热，放肉碎下去爆炒至出油，倒料酒继续翻炒，然后放入姜末、八角、香叶、桂皮继续翻炒

2. 第2步.

   放甜面酱、酱油继续翻炒，加入开水，关小火熬半小时

3. 第3步.

   熬到剩下少许汤就可以关火起锅了