

准备好所用材料,烤箱160度预热

将红豆沙分为30克每个,桃山皮分为20个每个(单色彩的20个每个,多色彩的平均分到每种色彩上面,总数为20克每个即可)

两种色彩的,中间按压紧,然后在按成中间厚四周薄的皮

三种色彩的,中间按压紧,然后在按成中间厚四周薄的皮

将红豆沙放到皮的中间,然后用皮包住,用手的虎口位置慢慢的赶压直至完全包住

依次做完其他八个

然后放进模具中,用手按压平,然后倒扣在烤盘上用手按压模具,然后慢慢提起即可

依次按压完其他八个

放进烤箱,160度13分钟

成品

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月饼烤完之后放置24小时之后吃味道更好