第一次上传料理，迈出厨师第一步
备好蒜末和姜，姜切成小条。 鸡肉撕碎，尽量小块，加入盐糖酱油腌制 日本豆腐从中间切开再挤出，切成几小块
烧火加油，加蒜末和姜，炒一下后加入鸡肉末
分开一块一块加入日本豆腐，正面煎一下反面煎一下，在加入耗油即可
可以下锅前裹一层淀粉让豆腐变脆，可惜家里没有淀粉这次我自己做的没有加耗油，因为家里没有：（ 。所以只加了酱油，味道没有耗油好。
