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牛腩
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牛腩的食材和调料
牛腩
(板筋)
640克
独家
牛腩
料包
1包
调料
鸡
精
1克
盐
3.8克
花生
油
20克
老抽
10克
蚝油
67
姜
适量
十三香
0.1克
腐乳
2块
糖
5克
八角
2颗
白酒
57克
古越粉
0.2克
牛腩的做法步骤
第1步.
牛腩,需要带筋。洗干净备用
第2步.
放入水中灼后,切小块,灼牛腩的水备用
第3步.
加入所有的调料及煲牛腩的料包腌制一会,再加入焯过牛腩的水一起炖。
第4步.
炖至稍微还有些汁。完成
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