牛腩

牛腩的做法
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牛腩的食材和调料

牛腩(板筋)640克
独家牛腩料包1包
调料
1克
3.8克
花生20克
老抽10克
蚝油67
适量
十三香0.1克
腐乳2块
5克
八角2颗
白酒57克
古越粉0.2克

牛腩的做法步骤

  1. 第1步.牛腩的做法步骤 第1步

    牛腩,需要带筋。洗干净备用

  2. 第2步.牛腩的做法步骤 第2步

    放入水中灼后,切小块,灼牛腩的水备用

  3. 第3步.牛腩的做法步骤 第3步

    加入所有的调料及煲牛腩的料包腌制一会,再加入焯过牛腩的水一起炖。

  4. 第4步.牛腩的做法步骤 第4步

    炖至稍微还有些汁。完成

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