隆江猪脚

隆江猪脚的做法
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隆江猪脚的食材和调料

猪肘1只
生抽一次性杯子(半杯)
5片
料酒 或(米酒)一次性杯子(半杯)
老抽一次性杯子(1杯)
10克
八角3个
5小勺
桂皮2小片
三斤半左右
茴香10克
香叶适量
草果1个
胡椒20克
耗油2小勺
大半煲

隆江猪脚的做法步骤

  1. 第1步.隆江猪脚的做法步骤 第1步

    首先我们要先把以上所有的配料倒入锅里煮上半个小时,在这半个小时我们就要把猪肘洗净备用

  2. 第2步.隆江猪脚的做法步骤 第2步

    锅里香料出味后,把猪肘倒入,煮至猪肘的皮软滑即可 (有压力锅的用压力锅压半小时最好)

  3. 第3步.隆江猪脚的做法步骤 第3步

    煮好可以直接切片吃 有时间的就可以摆盘

  4. 第4步.隆江猪脚的做法步骤 第4步

    喜欢吃快餐店味的 隆江猪脚 就要用指天椒炒酸菜 打底

  5. 第5步.隆江猪脚的做法步骤 第5步

    这个是家庭版 招待亲戚朋友的 看起来会比较好看点 隆江猪脚 吃起来味道还是很正宗的😁

  6. 第6步.隆江猪脚的做法步骤 第6步

    开吃之前还要准备好一把小刀 拍完照片就开切

  7. 第7步.隆江猪脚的做法步骤 第7步

    开吃

  8. 第8步.隆江猪脚的做法步骤 第8步

    开吃

  9. 第9步.隆江猪脚的做法步骤 第9步

    酸菜版的

小贴士

最好用压力锅做这道菜 因为会比较省时间 压力锅半个小时可以完成 正常锅里煮大概要两个多小时才能煮出压力锅的效果

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