仿真土豆馒头

仿真土豆馒头的做法
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仿真土豆馒头的食材和调料

普通面粉250克
牛奶140克
酵母2克
5克
可可粉粉,奶粉各少许用来装饰

仿真土豆馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    把面团材料揉成光滑面团。

  2. 第2步.

    揉好的面团发酵到两倍大

  3. 第3步.

    取出面团揉,刚开始有点粘手,加少许干粉揉,一直这样揉到不粘手,揉久点面团光滑。

  4. 第4步.

    揉好的面团分成35到40克的小面团用手抓握几下现成不规则的土豆形状,再用竹签在面团上扎几个孔,千万别扎多了显得不真实了。

  5. 第5步.

    放蒸锅盖上盖子醒发15到20分钟的样子,开中火蒸10分钟,关火2分钟后再打开盖子取出来稍冷。

  6. 第6步.

    把糖粉,可可,奶粉过筛放在个小盘里,取一个土豆在里面滚几下,一个仿真土豆就诞生啦!

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