将剩米饭搅散装盆待用~
葱花切好,格外留些绿叶葱末~
锅内倒适量油,打入鸡蛋,炒成鸡蛋碎~
倒入剩米饭,炒匀~
转中小火,放入精盐,鸡精,生抽,老抽,十三香,耗油,糖翻炒均匀(加调料时新手可关火操作此步骤)~
炒匀后,将每一粒米饭都包裹上酱油,再将葱花末放入拌匀即可~
装盘,撒上些葱末装饰~
香香哒😝
也可加些自己喜欢的蔬菜~
调料可根据自己口味加,毕竟众口难调,咸淡不一~