青椒茄子煲

青椒茄子煲的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净去皮，滚刀切块

2. 第2步.

   青椒洗净，切成片

3. 第3步.

   红辣椒洗净切小段备用

4. 第4步.

   锅内倒油，煸炒青椒6分熟，盛入盘备用

5. 第5步.

   锅内倒油（稍微多一点，茄子比较吸油），煸炒红辣椒，蒜泥半分钟，加入茄子翻炒，倒入适量六月鲜，加入煸炒好的青椒，调味，放入小煲中小火煮熟即可。