蓝莓派

蓝莓派的做法步骤

1. 第1步.

   面粉➕泡打粉搅拌均匀

2. 第2步.

   黄油➕白砂糖隔水融化，再加入鸡蛋搅拌均匀

3. 第3步.

   将面粉倒入鸡蛋糊中，搅拌成面团状

4. 第4步.

   放入冰箱冷藏

5. 第5步.

   软化的奶油奶酪➕细砂糖隔水搅拌均匀，手动打蛋机抵挡打至顺滑无颗粒

6. 第6步.

   加入淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀，再加入牛奶拌匀

7. 第7步.

   把派皮拿出擀成圆薄片，大概0.5厘米左右，把擀好的皮放入派盘中，从中间向四周轻轻按压，使派边和盘盘贴合不留空隙，再把派盘上多余的面擀掉，用牙签在派皮上戳些小孔，倒入奶酪馅和蓝莓

8. 第8步.

   烤箱预热后，把蓝莓派放进去，190度烤15分钟，再转180度烤20分钟