华夫饼

华夫饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。

2. 第2步.

   黄油隔水融化。

3. 第3步.

   蛋清分离，把蛋黄加入黄油中。

4. 第4步.

   打发蛋清。

5. 第5步.

   加入25g的绵白糖到正在打发的蛋清中。

6. 第6步.

   黄油、蛋黄、糖粉、牛奶、低筋面粉混合搅拌。

7. 第7步.

   搅拌至无颗粒状为止。

8. 第8步.

   分三次加入打发好的蛋清。

9. 第9步.

   搅拌均匀。（顺时针方向或者逆时针方向搅拌，搅拌过程中不要随意更换搅拌的方向）

10. 第10步.

    将步骤9倒入模具，入烤箱烘培。 烤箱预热，上下火180度，18分钟。

11. 第11步.

    脱模，装盘，完成。