【家常菜】苍蝇头

【家常菜】苍蝇头的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，韭菜花洗干净切约0.5公分长度

2. 第2步.

   锅里放一大匙油，把豆豉放入中火炒出香气

3. 第3步.

   放入姜末，蒜末炒出香气

4. 第4步.

   把肉馅放入，平铺用锅中，把肉馅煎出香气

5. 第5步.

   把肉炒到熟成变色

6. 第6步.

   加入酱油，糖，辣椒拌炒

7. 第7步.

   最后加入韭菜苔，快速拌炒一下，所有的食材混合就可以上桌韭菜苔熟成很快，不需要过度拌炒，口感才能保持脆口

8. 第8步.

   完成上桌