土豆焖排骨

土豆焖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   1、先腌制排骨 加蒜 酱油 料酒 姜片，腌制20分钟 2、土豆切块待用 3、平底锅油热后，倒入腌制排骨，煎6分熟，倒适量水焖，加一勺豆瓣酱、蚝油、一汤勺料酒、少许糖（喜欢吃咸的可以加点盐）搅拌倒土豆，一直到汁快收汁，土豆焖熟为止。