鱿鱼筒酿糯米

鱿鱼筒酿糯米的做法
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鱿鱼筒酿糯米的做法说明

在外面吃过一次,自己感觉好吃,就做了

鱿鱼筒酿糯米的食材和调料

鱿鱼4只
蚝油1勺
料酒一汤匙
生抽1勺
糯米150克
胡萝卜半根
10克
20克
香菇5朵
八角,片,,草果等若干

鱿鱼筒酿糯米的做法步骤

  1. 第1步.鱿鱼筒酿糯米的做法步骤 第1步

    香菇,胡萝卜,葱姜切粒待用

  2. 第2步.鱿鱼筒酿糯米的做法步骤 第2步

    提前泡好3个小时的糯米,放切好的各末调入味料,生抽

  3. 第3步.鱿鱼筒酿糯米的做法步骤 第3步

    处理好的鱿鱼

  4. 第4步.鱿鱼筒酿糯米的做法步骤 第4步

    将糯米酿入鱿鱼筒里面,牙签封口

  5. 第5步.鱿鱼筒酿糯米的做法步骤 第5步

    剩下的糯米

  6. 第6步.鱿鱼筒酿糯米的做法步骤 第6步

    酿好的鱿鱼放入有香料的卤水锅里卤制50分钟

  7. 第7步.鱿鱼筒酿糯米的做法步骤 第7步

    卤制好的鱿鱼筒

  8. 第8步.鱿鱼筒酿糯米的做法步骤 第8步

    切好装盘,摆上造型。可以适当上点透明的芡粉

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