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红烧木耳菜
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匆匆如烟
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红烧木耳菜的做法说明
木耳菜营养价值高,但生涩味不易处理,红烧容易断生
红烧木耳菜的食材和调料
蒜
头
克
糖
1小勺
生抽
耗油
红烧木耳菜的做法步骤
第1步.
洗净木耳菜,粗梗摘除,沥干水份
第2步.
蒜头切碎
第3步.
热锅冷油,蒜头爆香
第4步.
下木耳菜大火快炒,加糖,生抽
第5步.
快炒1分钟,不用加水,起锅前淋蚝油,味精,装盘
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