培根鸡蛋三明治

培根鸡蛋三明治的做法步骤

1. 第1步.

   1.先将鸡蛋水煮，剥壳，蛋白和蛋黄分离。

2. 第2步.

   2.把蛋白尽量切碎，和蛋黄一起放入碗里，用大勺子或者其他工具，再尽量碾碎，中途放入1-2勺沙拉酱，继续捣碎搅拌均匀。最后呈现会有点像蛋黄酱

3. 第3步.

   3.培根煎熟，切成几小段。切几片黄瓜，生菜切两段。

4. 第4步.

   4.吐司切边后，即可在底下一层夹入黄瓜片和培根，在上面一层抹上蛋黄酱，盖上最后一片，就成啦！