薯条

薯条的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆去皮切成条，过水去除表面淀粉，再在盐水中浸泡直至未软，沥干水，在通风处晾干。

2. 第2步.

   锅中加油，油六分熟时下土豆条(土豆条稍微大一点)，炸到表面金黄即可