【腌韭菜花】

【腌韭菜花】的做法
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【腌韭菜花】的做法说明

前两天在超市看到韭菜花,买回来腌一次吧,这次放的配料比较少,下次再尝试更多配料。

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【腌韭菜花】的食材和调料

韭菜花
香油

【腌韭菜花】的做法步骤

  1. 第1步.【腌韭菜花】的做法步骤 第1步

    买来韭菜花

  2. 第2步.【腌韭菜花】的做法步骤 第2步

    把上面的干花瓣都摘掉(这一步非常麻烦),再放水里洗净,多洗几遍,沥干水分放到合适的板子上,散开,自然晾干水分

  3. 第3步.【腌韭菜花】的做法步骤 第3步

    晾干后,放入盆中,放盐,盐多放一些,揉搓一下,静置30分钟

  4. 第4步.【腌韭菜花】的做法步骤 第4步

    姜切丝,放入盆中

  5. 第5步.【腌韭菜花】的做法步骤 第5步

    带上手套,用力揉搓

  6. 第6步.【腌韭菜花】的做法步骤 第6步

    揉搓好

  7. 第7步.【腌韭菜花】的做法步骤 第7步

    装入保鲜盒中,盖盖放入冰箱保存,一天以后就可以吃了

  8. 第8步.【腌韭菜花】的做法步骤 第8步

    冷藏一天后,取一些放到碟子中,倒入香油,拌好

小贴士

1.韭菜花摘起来真费劲啊。

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