鸡蛋饼披萨(不粘锅简版)

鸡蛋饼披萨(不粘锅简版)的做法步骤

1. 第1步.

   2只鸡蛋打成蛋液，加少许的盐

2. 第2步.

   在蛋液里筛入少许面粉(面粉的量根据个人喜好 )打成面糊，加入酵母和糖，静置10分钟

3. 第3步.

   葱花切碎，小肉肠切碎，加入面糊中搅拌。

4. 第4步.

   青椒切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝，上锅稍微用油炒一下。备用

5. 第5步.

   平底锅预热后改小火，倒入面糊，将青椒丝，胡萝卜丝，洋葱丝放入铺均匀，最后铺上一层马苏里拉芝士，铺匀即可。盖上锅盖（最好是玻璃锅盖）。

6. 第6步.

   小火闷2-3分钟，打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。

7. 第7步.

   大功告成，可以享受美味啦