第一步排骨过水 控干 第二步 锅里放少许油，油温七成热，放入葱和辣椒爆香（不吃辣的可以不放）放冰糖炒糖色 放入排骨炒至上色，倒入啤酒，放葱姜大料桂皮香叶，鸡粉（没有可以不放）蜂蜜 大火开炖，等汤汁到三分之一处放盐，收汁，放入白芝麻即可
