北方人爱吃饺子,实践了多次,这个馅最好吃
五花肉切成或者搅成肉末,加入姜末,葱末,盐,白胡椒粉,老抽,黄酱,都是适量哈,家里自己吃的,没有精确到克数
白萝卜擦成丝,焯水,用蒸笼布拧开水,再适当剁碎,加入肉馅中,搅匀,看咸淡需要适当加盐,馅调好开始包就好了