马拉糕

马拉糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先备好料，然后煮两米饭碗糖水，把红糖煮开待温

2. 第2步.

   糖水放温之后，有一点温我们开始倒入自发粉还有奶粉一起搅拌，放上少许酵母，再加上全蛋液同时混合用打蛋器一个方向搅打

3. 第3步.

   至粉全部融化搅拌均匀即可

4. 第4步.

   搅拌均匀像这样有拉丝一样水份不干也不稀已经可以了，注意水多了也发不起水少了也一样发不起来，做蛋糕问题还是要靠调的好蒸出来才会成功，一开始我加纯牛奶也失败过.所以现在我改用奶粉现在每次做都发得很靓

5. 第5步.

   好了已经完成搅拌用保鲜模密封等待发酿4至5个钟够了

6. 第6步.

   发酿好放蒸锅蒸25分钟中途不要揭开锅盖，蒸够时间息火过3分才取出，看看新鲜出炉美美滴蛮松软的😄