蒜苔炒羊肉

蒜苔炒羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉用盐生粉料酒腌好，然后把蒜苔切好，之后热锅加油，加入干辣椒和蒜，姜加不加都行（家里没姜qaq）热到听到油声响就加入蒜苔，再加点盐和生抽，爆炒5分钟左右收锅，将蒜苔装到一盘子

2. 第2步.

   继续用刚才的锅，原有基础再加上一点油，可以加入一点糖，然后倒入腌好的羊肉，炒到全部变色，加老抽调色，然后加入孜然，再加入生抽和一点盐，如果水太多可以大火蒸到没水，之后加入葱

3. 第3步.

   之后加入炒好的蒜苔，再炒个几分钟就可以收锅了😋