土生土长在东北农家院 小时候妈妈做的豆角 是会冒泡泡的 现在回忆起来 真是美味
适量的豆油 油开后酱油葱花炸锅 加入豆角
小火翻炒俩分钟后 加入小苏打 至翻炒至深绿色变软
豆角炒熟之后加入土豆翻炒一分钟 加入水 高度盖过豆角 大火烧开后放盐 至干锅
出锅前加入味素葱花
小苏打可以让豆角熟的快 出锅后豆角有油泡泡也是他的功劳😇 不要着急哦 慢慢煎豆角才会好吃
