美味炸虾

美味炸虾的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的活虾最好，冻虾也可以。

2. 第2步.

   去头

3. 第3步.

   取出虾线（去腥）背部切开，腹部切开，抽出虾线

4. 第4步.

   抽出虾线

5. 第5步.

   这就是虾线

6. 第6步.

   取完了

7. 第7步.

   用料酒，盐，一点点醋腌制

8. 第8步.

   蛋液要过滤不然有黏连

9. 第9步.

   准备材料

10. 第10步.

    虾先裹蛋液然后裹淀粉

11. 第11步.

    裹完淀粉后再裹蛋液

12. 第12步.

    裹完蛋液后沾上面包糠

13. 第13步.

    成品

14. 第14步.

    所有准备完毕

15. 第15步.

    炸虾，记住，要二次复炸

16. 第16步.

    芥末蜂蜜酱（黄芥末酱 蜂蜜 橄榄油 2:1:0.5） 蛋黄酱 番茄酱

17. 第17步.

    开吃