白灼虾

白灼虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，去虾须虾，脚，线

2. 第2步.

   锅烧热，加极少量油，入姜片翻炒，加冷水，料酒烧开

3. 第3步.

   虾入锅，煮1-2分钟

4. 第4步.

   虾，姜片捞出过冷水，摆盘

5. 第5步.

   小碗碟加醋酱油香油做蘸碟