糖醋鱼

糖醋鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼品种随便，洗干净

2. 第2步.

   去掉鱼头，从中间劈开，剔掉鱼骨，划十字刀，不要切透

3. 第3步.

   红酒和盐涂抹纹路，入味去腥

4. 第4步.

   没切好，切烂了😂，裹一层淀粉

5. 第5步.

   锅里倒油，油要多，然后纹路那边朝下，开始炸，炸至金黄色就出锅

6. 第6步.

   确实没切好，烂的一塌糊涂

7. 第7步.

   锅里倒番茄酱，白糖，少量白醋，半碗水加淀粉搅匀，熬至糊状

8. 第8步.

   熬好的汁浇在炸好的鱼身上，撒上白芝麻就可以吃了，不好看但味道不错