生菜鱿鱼干蛋

生菜鱿鱼干蛋的做法
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生菜鱿鱼干蛋的做法说明

有一天下大雨了,带着个娃不方便出去买菜,然后把冰箱里所剩的东西都拿来煮了,没想到味道还不错

生菜鱿鱼干蛋的食材和调料

生菜一把鸡蛋两个(或者热狗)
鱿鱼干一张耗油

生菜鱿鱼干蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼干用剪刀剪条状,全部剪好后用一个碗装水,把鱿鱼干放下去泡10分钟,生菜切几节,鸡蛋两个,打在碗里,用筷子搅拌一下

  2. 第2步.

    锅里放油,把泡好的鱿鱼干炒一下,炒好后,弄在锅的一边,把蛋倒下锅里煎,煎好后下耗油,下不用太多,怕咸,下好耗油后就下生菜一起炒,炒一分钟左右

小贴士

生菜不好炒太久,因为太久就不脆了

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