芙蓉鲜蔬汤

芙蓉鲜蔬汤的做法步骤

1. 第1步.

   香葱取葱白（或生姜），香菇切片，胡萝卜切丝； 热油，先爆香葱白，再加香菇和胡萝卜爆炒。

2. 第2步.

   炒香了，锅里加热水。

3. 第3步.

   水烧开，加小青菜叶子，加适量盐。

4. 第4步.

   一个鸡蛋用小碗打散打匀，从高一点的地方倒下锅，再用铲子搅一搅。

5. 第5步.

   如果想厚一点，可以用一勺生粉兑水搅拌好，勾芡。

6. 第6步.

   关火，加点鸡精，味道跟KFC的一样。好吃。