椰汁冰糖炖蛋

椰汁冰糖炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1 把冰糖放在开水中溶解 2 把鸡蛋打发均匀 3 将椰子粉倒入第一步 一起搅拌 直到椰子粉全部溶解变成椰子汁糖水 4 椰汁糖水凉冻后 把它倒入鸡蛋中一起搅拌 打发一下（糖水与鸡蛋的比例1:1 ） 5 开水落锅炖15--20分钟（利用瓦器蒸炖 且盖上碟子或者高温保鲜膜） PS 没有椰子粉可以用椰汁代替

2. 第2步.

   成品

3. 第3步.

   嫩滑椰汁冰糖炖蛋