五花肉去皮冷冻切薄长片，柠檬半个挤出汁备用，把柠檬皮切丝和肉➕糖一起抓匀，鲜核桃仁200g，五花肉卷起核桃仁，缠绕着卷，蘸上柠檬汁，再蘸干淀粉，不要太厚 酱汁:番茄沙司➕酱油半小勺➕酱油半小勺➕料酒半小勺➕白糖➕半个柠檬汁调匀 炸:4成热，溜锅边放肉丸，稍微上色，捞出，油温升高复炸，10秒左右， 炒：油➕小火辣椒段➕葱姜核桃仁➕碗汁炒至粘稠➕肉丸淋明油
