蓝莓芝士蛋糕杯

蓝莓芝士蛋糕杯的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油融化

2. 第2步.

   加入敲碎的消化饼干

3. 第3步.

   拌匀

4. 第4步.

   分别放入120ml的锡纸杯底，压实冷藏备用

5. 第5步.

   取570克奶油奶酪切块之后隔温水软化 加入细砂糖

6. 第6步.

   搅打均匀

7. 第7步.

   分次加入蛋液，每一次都搅拌均匀再加入下一次

8. 第8步.

   每一次都搅拌均匀再加入下一次，

9. 第9步.

   直至蛋液全部加完

10. 第10步.

    酸奶和淡奶油分次加入，搅拌均匀

11. 第11步.

    筛入淀粉，搅拌均匀

12. 第12步.

    加入柠檬汁，搅拌均匀

13. 第13步.

    加入香草酒，

14. 第14步.

    搅拌均匀

15. 第15步.

    分别倒入铺了饼干底的锡纸杯

16. 第16步.

    每个杯子加入适量蓝莓，轻震使蛋糕糊均匀

17. 第17步.

    放入一个大小合适的烤盘中 烤盘注入没过瓶子一半的温水

18. 第18步.

    放入充分预热的烤箱中层或者中下层 180度烘烤15分钟后转160度继续烘烤20分钟即可关火

19. 第19步.

    出炉冷却后盖上盖子转入冰箱冷藏后食用