广式莲蓉月饼

广式莲蓉月饼的做法步骤

1. 第1步.

   糖浆和油用手动打蛋器混合均匀

2. 第2步.

   加入过筛的面粉

3. 第3步.

   用刮刀按压 叠加均匀、然后用保鲜膜将面团包住，静置半小时

4. 第4步.

   蛋黄用油提前侵泡一晚上，然后放入烤箱烤5到8分钟，上下火180度，略出油即可

5. 第5步.

   把莲蓉馅分成每个65克的小团，然后用莲蓉包住蛋黄，备用，，，， 静置好的饼皮分次每个25克小剂，用月饼皮包住馅料，再放入模具中压出形状

6. 第6步.

   放入预热好的烤箱，上下火170度，烤10分钟后，取出刷上蛋液，再继续烤10分钟左右即可

7. 第7步.

   出炉后放凉，就可以包装咯

8. 第8步.

   成品欣赏