土豆不烂子

土豆不烂子的做法
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土豆不烂子的做法说明

儿媳妇说想吃不烂子了,问我会不会做。这让我回忆起了小时候吃的各种不烂子:槐花不烂子、土豆不烂子、胡萝卜不烂子、芹菜叶不烂子、野菜不烂子等等……小时候生活条件不好,小麦粉(白面)特别金贵,不烂子都是各种菜裹上玉米面和高粱米面做的。现在条件好了,可以用小麦粉做。😄😄😄

土豆不烂子的食材和调料

土豆3个
面粉大约400克

土豆不烂子的做法步骤

  1. 第1步.土豆不烂子的做法步骤 第1步

    土豆3个洗净去皮

  2. 第2步.土豆不烂子的做法步骤 第2步

    擦成细丝(我家里只有这一种擦子)。洗净控干水分。

  3. 第3步.土豆不烂子的做法步骤 第3步

    放入面粉搅拌均匀至每一个土豆丝上都沾满面粉。

  4. 第4步.土豆不烂子的做法步骤 第4步

    裹好面粉的土豆丝

  5. 第5步.土豆不烂子的做法步骤 第5步

    放入蒸锅中

  6. 第6步.土豆不烂子的做法步骤 第6步

    蒸10分钟

  7. 第7步.土豆不烂子的做法步骤 第7步

    蒸熟后取出倒在案板上,用筷子或手将蒸熟后土豆丝弄散开。

  8. 第8步.土豆不烂子的做法步骤 第8步

    成品图

  9. 第9步.土豆不烂子的做法步骤 第9步

    配上自己喜欢的菜炒出来。

  10. 第10步.土豆不烂子的做法步骤 第10步

    香喷喷的太好吃了😋😋😋

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