全蛋蛋糕

全蛋蛋糕的做法
11人浏览0人收藏
收藏

全蛋蛋糕的做法说明

要蛋清分离一不小心就给蛋黄弄破了不得不做全蛋的,这是六寸的方子,真的是快手蛋糕很简单

全蛋蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
白砂70
低筋面粉80克
牛奶27
玉米27克

全蛋蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.全蛋蛋糕的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.全蛋蛋糕的做法步骤 第2步

    把糖都加入鸡蛋里

  3. 第3步.全蛋蛋糕的做法步骤 第3步

    坐在50度左右的热水里,打发5分钟左右

  4. 第4步.全蛋蛋糕的做法步骤 第4步

    打发是这样的,条纹好久不消失

  5. 第5步.全蛋蛋糕的做法步骤 第5步

    分三次加入面粉

  6. 第6步.全蛋蛋糕的做法步骤 第6步

    搅拌均匀在加每一次

  7. 第7步.全蛋蛋糕的做法步骤 第7步

    这是加好的油直接加入搅拌均匀

  8. 第8步.全蛋蛋糕的做法步骤 第8步

    在加牛奶搅拌均匀,振动气泡

  9. 第9步.全蛋蛋糕的做法步骤 第9步

    160度预热烤40分钟没加盖锡纸

  10. 第10步.全蛋蛋糕的做法步骤 第10步

    非常松软

小贴士

一定是无水无油的盆里打发,
打发一定到位
直接加入油搅拌好在加入牛奶
搅拌就按照戚风蛋糕的手法
很简单

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页