花胶奶冻

花胶奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   用清水浸泡花胶2天

2. 第2步.

   生姜，料酒，清水，烧开后把花胶放下去飞水，水再次烧开的时候把花胶捞起。

3. 第3步.

   切碎后，四碗水＋姜片＋冰糖，放土锅里“煲汤”模式煮1小时。断电后闷至温度降至约40度，放奶粉，搅拌均匀后装杯放冰箱。

4. 第4步.

   两小时后的成品。满满的胶原蛋白😊